桂冠自助餐廳位於二樓，室內色調明亮寬敞，五星級主廚提供中、西、日式等各國料理，光看就讓人食指大動。
疫情間取餐食請戴口罩並套上手套(在餐檯邊)
菜餚擺設大致以左側L型檯面的熱食區、右側L型檯面冷盤區、後方大型中島五彩繽紛甜點區
現燙麵食區
包括擔子麵、叻沙麵、六種搭配醬料
新加坡叻沙麵湯頭濃郁、香辣卻不嗆，就連平常吃辣會淚流滿面的我都吃完
港式料理
燒賣、叉燒包、珍珠丸(下圖右側)
湯品區
義式米蘭蔬菜湯、人蔘枸杞山藥雞湯、藥膳白芋排骨湯和冰糖銀耳蓮子湯四種，滿足葷食、素食、溫補養氣、陰補健脾等需求。
低溫慢烤安格斯牛肩，保留牛肉的鮮味和水分，吃起來軟滑多汁
赤鮨日本料理分成兩大區塊，生魚片區(共十種)和壽司區(共十一種)
(因為近日歐洲地緣政治關係，引發鮭魚缺貨潮，就連日式壽司連鎖店都暫停供應，所以目前桂冠自助餐廳沒有提供鮭魚料理)
台菜區
菜色多樣，每三道為一區，共六區(18道菜)，色香味俱全，每一道吃一點真的很滿足；一路吃下來沒有踩雷，沒想到平日開放右側的用餐區高朋滿座，就證明不是我愛吃喔!桂冠自助餐菜餚果真厲害
生魚片很新鮮，而且吃進嘴裡有彈牙的感覺
壽司區有豆皮壽司、花壽司、各式握壽司
沙拉吧區
冷盤區 包括兩種冷麵搭配香料、中西式涼拌沙拉
飲品區和哈密瓜霜淇淋
哈密瓜霜淇淋有香甜濃濃的哈密瓜味
水果盤 (共四種)
甜點區
史上最強甜點集合，滿足視覺和味覺的饗宴，真的是太過癮了
光看到五花八門的甜點，心花就開了
，今天就要放縱一下，不吃太對不起自己和老公了
，甜點中島滿足甜食控的心啊!
冰淇淋櫃
泰國明果頂級冰淇淋(奶香椰果、泰式奶茶、白玉荔枝、黃金榴槤)，第一次吃到黃金榴槤口味的冰淇淋，很驚喜，老公怕新鮮榴槤特殊味道，但卻嘗試榴槤冰淇淋，完食好吃!
Haagen-Dazs哈根達斯，好像五星級餐廳冰櫃的必備牌子啊，不用我多說的高級冰品!
有芒果、提拉米蘇、比利時巧克力榛果和抹茶口味
還提供傳統豆花，點配料由服務人員替客戶裝碗
熱飲區，包括常見的茶包和第一次見到的星巴克咖啡機，咖啡喝起來蠻順口，是不是和星巴克門市現點咖啡的味道一樣，就等你來品嚐!
心得:長榮鳳凰桂冠自助餐廳，環境明亮寬敞，五星級主廚提供中、西、日式等各國料理，菜色豐富且美味，光看就讓人食指大動，是節日慶祝的精選餐廳之一，不妨來場美食饗宴。
官網 連結
價格
午、晚餐定價：成人$1180+10%，兒童$700+10%(兒童須出示健保卡或學生證等)
兒童：7歲(含)~12歲(含)；6歲以下幼童免費
兒童：115公分(含)~150公分(含)；幼童：114公分(含)以下
營業時間：
早餐 06:30~10:30， 午餐 12:00~14:00
晚餐時段：(I) 17:20~19:10， (II)19:30~21:20
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